ELABORACIÓN
100% garnacha tinta de viñas viejas. Vendimiada a mano, previa selección minuciosa en campo. La fermentación alcohólica tuvo lugar durante 10 días en depósito de acero inoxidable, para luego trasegado a barricas de roble francés. Fermentación maloláctica en las barricas. Maduración en barricas durante 6 meses. más astringentes.
ASPECTO VISUAL:
Vino tinto de color rojo-rubí, intenso, brillante.
SENSACIONES OLFATIVAS:
Nariz fiel a la variedad, con un perfil muy afrutado a frutas rojas (cereza, frambuesa), pero donde también se distinguen aromas dulzones y fruta algo más madura.
CARACTERES GUSTATIVOS:
En boca tenemos un vino con muy afrutado. Presume de ser un vino largo y con cuerpo, pero con un paso suave y agradable. Contiene Sulfitos