ELABORACIÓN
Vendimia y pisado de la uva de forma tradicional, sin procedimientos mecánicos. con remontados suaves que permiten extraer color y aromas manteniendo la frescura del fruto.
Elaborado por el enólogo Juan Francisco Iradier en D.O.Ca Rioja, subzona Rioja Alavesa, este vino nace de viñedos viejos propios cultivados en suelos arcillo-calcáreos muy pobres, lo que favorece una baja producción y una mayor concentración de aromas y carácter.
ASPECTO VISUAL:
En copa presenta un color rojo frambuesa brillante con reflejos violáceos.
SENSACIONES OLFATIVAS:
En nariz destaca por su aroma intenso y frutal, recordando a frutos rojos frescos.
CARACTERES GUSTATIVOS:
En boca es vivo y fresco, con un ligero carbónico natural.