Información Nutricional Valores medios por 100 gr
Valor energético 51.20 Kcal.         
216.11 KJ. Proteínas 3.6 gr
Hidratos Carbono De los cuales azúcares 7.3 gr.
1.76 gr Grasas De las cuales saturadas 0,4 gr. 0 gr.
Fibra  1.8 gr.
sal 0.75 gr.

Una alubia cuidadosamente seleccionada y recolectada en el momento justo para garantizar su máximo aroma, sabor y textura adecuada. Envasadas justo después de la cosecha con tan solo agua y sal de manera artesanal, sin aditivos o condimentos que puedan alterar su sabor original o las excepcionales propiedades de estas legumbres. Ambos ingredientes, las alubias blancas y la berza, son de origen navarro, procedentes de pequeñas explotaciones agrícolas acostumbradas a cuidar de su producto, presencia y calidad

Hay una gran variedad de recetas para esta legumbre : se pueden añadir más verduras como espinaca, zanahoria, rúcula, rábanos, acelgas y si se quiere dar otro estilo, se puede añadir perdices, codornices, con unas guindillas en aceite y aprovechar ese mismo aceite para hacer un rociado por todo el plato. El chorrito de aceite de oliva, con un toque de laurel y otras hierbas arómaticas jengibre molido, cúrmcuma molida, pimienta, cebolla molida, ajo molido, curry y perejil también le dan otro toque especial.

Consumir preferentemente  antes de 5 años desde fecha de elaboración.
A temperatura ambiente en su recipiente en lugar seco, fresco (menos de 30º C), 
Una vez abierto consumir o conservar en frigorífico máximo cuatro días.
El producto elaborado no contiene los alimentos e ingredientes susceptibles de producir alergias e intolerancias
No contiene ni está compuesto por OGM.
Producto originario de España.