Legumbre (leguminosa) con muchos minerales sobre todo calcio, potasio, fósforo, hierro, cinc, magnesio y vitaminas B1, B6 y ácido fólico y vitamina k. Su aporte de lípidos es algo mayor que en el resto de legumbres exceptuando la soja. Destaca la presencia de ácidos grasos insaturados, oleico  y linoleico. Las recetas más ricas y suculentas : hummus de garbanzos con pimientos, garbanzos con acelgas, espinacas, berza, zanahoria,cebolla, pimiento, tomate, con brócoli, garbanzos con sacramentos: chorizo, morcilla, costilla, ensalada de garbanzos.
Producto libre de gluten.
No tiene ingredientes, aditivos ni aromas modificados genéticamente.
No contiene ningún tipo de ingrediente alérgeno.
Conservar en lugar seco.
No exponer el producto a temperaturas extremas ni a la luz solar directa.
Tiene una vida útil de varios años en condiciones normales de almacenamiento.
Una vez abierto el producto, deberá conservarse bajo refrigeración y consumirlo antes de 3 días.