Esta miel de brezo es un excelente complemento alimenticio para acompañar en postres, endulzar infusiones, café, hacer bizcochos, galletas y helados, en platos salados con carnes, guisos, ensaladas y mariscos. 
Se puede mezclar con aceite de coco y jugo de limón para tomar en tostadas y rebanadas de pan.
En cuanto a cosmética, se puede aplicar en piel del rostro y pelo a través de una fabricación de mascarillas.