ELABORACIÓN
Despalillado completo de la uva. Fermentación controlada a baja temperatura. Maduración y estabilización de forma natural sobre sus propias lías durante 9 meses, aportándole cuerpo y volumen, manteniendo su frescura.
ASPECTO VISUAL:
De característico color piel de cebolla, naranja salmón, limpio y brillante. 
SENSACIONES OLFATIVAS:
Aroma muy intenso, sensaciones frutales con notas ácidas
CARACTERES GUSTATIVOS:
En boca es meloso, muy afrutado, elegante y con equilibrada acidez. Final persistente.