ELABORACIÓN:
Fermentación alcohólica en depósito de reducida capacidad, durante 18 días a una temperatura máxima de 26ºC. Uva despalillada. Fermentación maloláctica en depósito de hormigón. Mínimo 24 meses de permanencia en barrica nueva de roble francés y americano. Después, permanece más de un año en nuestros botelleros. Vinificación con fermentación a temperatura controlada.
ASPECTO VISUAL:
Color rojo picota, característico de su crianza, resaltando su gran estructura y densidad. Aroma intenso.
SENSACIONES OLFATIVAS:
Tostados perfectamente conjuntados con vainillas y frutos rojos maduros.
CARACTERES GUSTATIVOS:
Cálido, aunque con buena textura tánica y ácida. Un vino cómodo y equilibrado. 

Contiene Sulfitos